O Αναστάσιος Ρέτσας αποφοίτησε από την Οδοντιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών το 2012. Το διάστημα 2012-2015 διετέλεσε επιστημονικός συνεργάτης στο εργαστήριο της έδρας της Ενδοδοντίας της ανωτέρω σχολής, εργαζόμενος παράλληλα ως γενικός οδοντίατρος με ενδιαφέρον στην Ενδοδοντία. Κατόπιν, το διάστημα 2015-2018 παρακολούθησε και ολοκλήρωσε με επιτυχία το τριετές μεταπτυχιακό πρόγραμμα εξειδίκευσης στην Ενδοδοντία της Οδοντιατρικής Σχολής ACTA του πανεπιστημίου του Amsterdam, στην Ολλανδία. Έκτοτε εργάζεται ως ενδοδοντολόγος σε κλινική παραπομπών για ενδοδοντικά περιστατικά, στη Χάγη της Ολλανδίας. Παράλληλα, συνεχίζει την ενασχόλησή του στον τομέα της οδοντιατρικής έρευνας και το ακαδημαϊκό έτος 2020-2021 διατελεί επιστημονικός συνεργάτης της Οδοντιατρικής Σχολής ACTA.