Η Εύα Ζάχου εισήχθη το 2005 μέσω Πανελλαδικών εξετάσεων στην Οδοντιατρική Σχολή, ΑΠΘ. Αποφοίτησε το 2011 με ‘Λίαν Καλώς’ και την ίδια χρονιά έγινε δεκτή στο 3ετές Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών με Κατεύθυνση την Ενδοδοντολογία, Οδοντιατρική Σχολή, ΑΠΘ. Έλαβε τον τίτλο των μεταπτυχιακών σπουδών (Master in Science) στην Ενδοδοντολογία με Άριστα το 2015. Έχει παρακολουθήσει και συμμετάσχει με ανακοινώσεις σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια Ενδοδοντίας και έχει δημοσιεύσει άρθρα που αφορούν την Ενδοδοντία σε ελληνικά και ξένα έγκριτα περιοδικά. Είναι μέλος της Ελληνικής Ενδοδοντικής Εταιρείας, του Συλλόγου Ελλήνων Ενδοδοντολόγων και της European Society of Endodontology. Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο από το 2014 όπου και ασχολείται αποκλειστικά με την Ενδοδοντία.
