Ο Κόνιαρης Αντώνης είναι οδοντίατρος με μεταπτυχιακό δίπλωμα κλινικής εξειδίκευσης στην Αισθητική και Οδοντική Χειρουργική του Εθνικού και καποδιστριακού πανεπιστημίου Αθηνών (2013). Έχει επίσης λάβει πτυχίο από το τμήμα Βιολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης (σχολές Ηρακλείου) το 2003.
Από το 2010 έως το 2013, παράλληλα με τις μεταπτυχιακές σπουδές του, εργάστηκε ως γενικός οδοντίατρος. Πλέον εξασκεί την Οδοντιατρική στο ιδιωτικό του ιατρείο με έμφαση στη χρήση νέων τεχνολογιών (ψηφιακή αποτύπωση, cad/cam συστήματα, τρισδιάστατη εκτύπωση).
Από το 2010 ως σήμερα είναι επιστημονικός συνεργάτης του εργαστηρίου Οδοντικής χειρουργικής Αθηνών. Τέλος είναι Εκπαιδευτης Κ.Ε.ΔΙ.ΒΙ.Μ. (Κέντρο Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης) ΕΚΠΑ με ΑΜΕ-ΕΚΠΑ: 1919202201 Γνωρίζει Αγγλικα [Certificate of Proficiency (Cambridge University) ( επάρκεια διδασκαλίας της Αγγλικής γλώσσας )] και έχει πολύ καλή γνώση Η/Υ.
Έχει διοργανώσει δεκάδες σεμινάρια σε συνεργασία με την εταιρία BlueSky Bio στα οποία ήταν ο κύριος ομιλητής/εκπαιδευτής. Το θέμα ήταν η Υπολογιστικά Καθοδηγούμενη Τοποθέτηση Εμφυτευμάτων (με το ανοικτό λογισμικό Blue Sky Plan). Τέλος έχει συμμετάσχει ως ομιλητής σε αρκετές ημερίδες (ενδεικτικά: 14/05/2016 Novotel Athens, ΛΕΥΚΑΝΣΗ ΤΩΝ ΔΟΝΤΙΩΝ. 02/06/2018 Radison Park Hotel, Αποκατάσταση Ενδοδοντικά Θεραπευμένων Δοντιών (Ενδορριζικοί άξονες). 06/10/2018 Novotel Athens, ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΔΙΛΗΜΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΝΕΑ ΕΠΟΧΗ ΤΗΣ ΕΠΑΝΟΡΘΩΤΙΚΗΣ ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΙΚΗΣ. 18/10/2024 42ο Πανελλήνιο Οδοντιατρικό συνέδριο, Aldemar Olympian Village, Ψηφιακή Οδοντιατρική.)
Τέλος αγαπά το θέατρο και έχει λάβει μέρος σε σειρά παραστάσεων με πανεπιστημιακές θεατρικές ομάδες (ΘΟΠΚ και ΘΟΣΦΙΑ).
